Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ikan patin bakar maknyus ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan patin bakar maknyus pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang takut mulai memasak ikan patin bakar maknyus karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan patin bakar maknyus! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara Memasak Pindang Ikan Patin Sedap Maknyus - Ikan patin merupakan ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini memiliki daging yang cukup tebal dengan durinya yang kecil. Terdapat banyak racikan masakan dengan bahan dasar ikan patin seperti ikan patin bumbu kuning, ikan patin asam pedas, ikan patin goreng, ikan patin bakar dan masih banyak lagi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat ikan patin bakar maknyus hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan patin bakar maknyus yuk!
Untuk menyiapkan Ikan Patin Bakar Maknyus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :
- Gunakan 1 ekor of ikan patin (1kg, belah punggung).
- Ambil 1/2 kg of santan.
- Ambil of Penyedap rasa.
- Dibutuhkan of Daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan serai.
- Sediakan of Bumbu halus:.
- Gunakan of cabe merah (18biji).
- Dibutuhkan of bawang merah (6 siung).
- Dibutuhkan of bawang putih (2 siung).
- Gunakan of lengkuas, jahe, kunyit (seujung jari).
Masukkan ikan patin, aduk rata dengan bumbu. Tuang air secukupnya hingga ikan terendam. Tes rasa, tambahakan garam, gula dan kaldu jamur sesuai selera. Masak lagi hingga kuah mengental, ikan matang sempurna dan empuk.
Proses menyiapkan Ikan Patin Bakar Maknyus :
- Cuci bersih ikan, lalu tambahkan perasan jeruk nipis dan garam agar tidak amis
- Blender/giling bumbu halus.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai kedalam kuali serta masukkan santan dan bumbu yang sudah dihaluskan.
- Aduk terus hingga mendidih lalu tambahkan penyedap rasa.
- Tes rasa lalu matikan api dan masukkan ikan untuk dibumbui.
- Letak ikan ke tempat pemanggangan lalu oles sedikit demi sedikit bumbu tadi.
- Bakar ikan diatas api tempurung
- Balik ikan sesekali lalu oleskan. Lakukan hal yang sama sampai olesan habis.
- Bakar hingga matang.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan patin bakar maknyus. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.