Cara Menghidangkan Sup Ayam Kampung Untuk Pemula!

Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sup ayam kampung ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sup ayam kampung cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.

Banyak orang sudah minder duluan sup ayam kampung karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kampung! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Dan mat rebus juga ketupat segera untuk dimakan bersama sup ayam. Selain tu boleh makan dengan mi kuning, mi hoon, kue teow, pasta, roti, dan juga dimakan begitu sahaja. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan sup ayam kampung hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup ayam kampung!

Untuk membuat Sup Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :

• Diperlukan of Bahan Utama:.
• Dibutuhkan 1 ekor of Ayam kampung (cuci bersih), potong menjadi 4 bagian.
• Dibutuhkan of Bahan Pelengkap:.
• Gunakan secukupnya of Bihun.
• Sediakan secukupnya of Kol (iris tipis).
• Dibutuhkan secukupnya of Kecambah.
• Siapkan secukupnya of Seledri.
• Diperlukan secukupnya of Bawang goreng.
• Siapkan secukupnya of Sambal.
• Siapkan secukupnya of Jeruk nipis.
• Ambil secukupnya of Kecap manis®Bango.
• Diperlukan of Bumbu.
• Siapkan 8 siung of Bawang Merah.
• Diperlukan 6 siung of Bawang Putih.
• Dibutuhkan 2 ruas of Laos (geprek).
• Diperlukan 2 ruas of Jahe.
• Dibutuhkan 1 ruas of Kunyit.
• Siapkan 2 sdt of Merica®Ladaku.
• Siapkan 1 sdt of Ketumbar.
• Gunakan 1/4 biji of Pala.
• Dibutuhkan 2 batang of Serai (geprek).
• Ambil 1 batang of Kayu manis.
• Gunakan 2 lembar of Daun jeruk.
• Ambil 2 biji of Kembang sisir.
• Gunakan secukupnya of Daun bawang.
• Gunakan 3 sdm of Garam.
• Ambil 2 sdm of Gula pasir.

Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Sup ayam kampung Pak Min tampil dalam bentuk sederhana, hanya berupa potongan ayam dan kuah kaldunya yang dit aburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng, tanpa potongan sa yuran di dalamnya. Panaskan minyak dan goreng bawang merah hiris sampai layu dan nak garing sikit, baru sedap aroma sup. Tumis masuk kayu manis,buah pala,bunga lawang sedikit Tambah masuk ketulan ayam kampung bersama serai yang diketuk,sup bunjut dan layurkan ayam sikit bagi kuning sikit bergaul dengan bahan tumisan.

Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam Kampung :

• Rebus ayam kampung bersama laos, serai, kayu manis, kembang sisir dan daun jeruk hingga mendidih dan menjadi kaldu.
• Sembari merebus, haluskan bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, pala, jahe, dan kunyit.
• Tumis bumbu halus hingga harum dan mengering, sisihkan.
• Masukkan bumbu halus, garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk kedalam air kaldu, dan rebus kembali beberapa menit bersama ayam.
• Setelah ayam cukup empuk, angkat dan tiriskan.
• Tambahkan daun bawang, kedalam kuah kaldu.
• Suwir-suwir ayam kampung yang telah matang.
• Sup ayam sederhana siap disantap bersama lontong, kerupuk udang dan bahan pelengkap.
• Tips penyajian: siapkan mangkok. Masukkan irisan lontong, bihun, kol, ayam suwir, kecambah, seledri, dan daun bawang. Siram dengan kuah kaldu. Tambahkan jeruk nipis, sambal dan kecap. Sup ayam sederhana nan lezat siap disantap. Selamat mencoba ☺

Resep Sup Ayam Kampung Yang Lezat - Apakah Anda saat ini sedang kurang enak badan atau ingin sesuatu yang hangat dan lezat di saat cuaca dingin? Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Sup ayam kampung ni masak dah lama dah, masa hujan lebat, perut krukk krakk berbunyi-bunyi. Manfaat sup ayam kampung adalah kemudahannya untuk dicerna oleh tubuh.

Mudah bukan membuat sup ayam kampung? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.